En este proyecto de restauración se pretende reconstruir una bodega que se encuentra en la población de Valdesaz de los Oteros. Esta bodega aparece como ejemplo de fachadas de bodegas en “los páramos de León” en el libro “Arquitectura popular leonesa” de José Luis García Grinda.
La morfología de esta bodega es única en la zona, ya que presenta un único cubo unido a un lagar superficial (normalmente se encuentran escavados en el interior de la bodega), así mismo presenta en la parte superior del cañón de acceso una edificación al que se le daba uso de panera y en la fachada de la misma presenta un casetón en el cual se almacenaban los cestos tras la vendimia. Por último, se accede a ella a través de una puerta de forja. La ubicación la podemos apreciar al visualizar las fotografías aéreas del PNOA de 2004 que se pueden consultar en https://fototeca.cnig.es/fototeca/.
La situación actual de la bodega es crítica, por una parte el tejado del lagar superficial colapsó hace un par de años y en la actualidad está expuesto a las inclemencias del tiempo. En su día, el tejado de la panera situada encima del cañón de entrada colapsó, produciéndose con el tiempo el hundimiento del propio cañón en dos sectores. En cuanto al casetón de la entrada, su tejado empieza a presentar síntomas de deterioro considerable y sus paredes muestran síntomas de un mantenimiento inexistente durante décadas por lo cual peligra toda la estructura. Lo que se pretende con la restauración de esta bodega es principalmente recuperar las zonas hundidas para posteriormente reconstruir la panera y el tejado del lagar superficial, así mismo, se pretende restaurar la portada y el casetón de entrada, dotando a la bodega de su configuración original, conservando volúmenes y formas.
Para la realizar la rehabilitación de esta bodega hemos recurrido al estudio de arquitectura Quirós-Presa, quien ha elaborado el documento técnico para dotar a la bodega de una configuración estructural funcional acorde con las imágenes recabadas para su estudio. De dicho documento se han extraído las imágenes de los dibujos del estado actual y de cómo quedará tras la actuación de restauración.
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